L’élevage du poulet à Maurice est en plein essor avec une demande croissante, elle demande un contrôle constant pour assurer un produit de qualité sur le marché local. Comment se passe justement la production de cette volaille qui se retrouve souvent dans l’assiette des Mauriciens ? Notre équipe était à la ferme avicole d’Innodis à Saint-Avold à Rivière-du-Poste pour une incursion.
Reportage : Krishen Seethiah